新鲜的蔬菜水果怎么洗干净？新鲜蔬菜水果保鲜的方法

清洗蔬菜水果的妙招

〖One〗、清洁砧板 在砧板上洒上一层小苏打粉 ，再用刷子刷洗一下就可以
，不但可去除砧板上的污渍，而且还能除臭 。 清除茶垢 以微湿的手指或海绵沾取少许小苏打粉 ，用以擦拭沾有茶垢的部分
，就可轻松去除茶垢，效果绝对比任何方法或清洁剂都来得快速 ，而且完全不会刮伤杯子茶具又省水
。

〖Two〗 、五种方法帮你更有效地清洗水果蔬菜。 盐水浸泡法：首先用清水彻底冲洗蔬菜至少3至6次，然后将其放入淡盐水中浸泡
，之后再次用清水冲洗一次 。对于叶类蔬菜，可先切除根部 ，放入盐水中浸泡1至两小时
，再进行清水冲洗，以去除农药残留
。

〖Three〗
、第一：放入我们所食用的盐或者粗盐等！盐具有消毒杀菌的作用 ，可以让蔬菜瓜果的外皮清洁
，但是要放的适中，不要放得过多。第二：生粉或者地瓜粉 ，这些是由淀粉物质所组成
，拿一盆清水，将蔬菜瓜果放入带有生粉的水中浸泡 ，过了15分钟左右
，外面的脏东西以及灰尘会自动随着淀粉的沉淀而排出 。

〖Four〗、小苏打浸泡法：将蔬菜水果清洗干净后，在盆中加入清水 ，再适量加入小苏打粉，搅拌均匀后将蔬果浸泡其中。一般浸泡半小时后
，重新用清水冲洗一遍即可
。小苏打呈碱性，能与部分酸性农药发生中和反应 ，从而降低农药残留。面粉搓洗法：对于苹果 、西红柿等水果
，可先将水果浸泡，然后在水果表面撒上面粉 ，逐个搓洗 。

〖Five〗
、清洗蔬菜水果的妙招有以下几种：使用食用盐清洗：将水果冲洗干净后
，在手上放一点盐
。轻轻搓洗水果表面，注意不能太用力以免损伤水果。最后用清水冲洗干净 。清水搓洗法：在清水下慢慢搓洗蔬菜水果
。对于皮软的水果 ，避免太过用力以免损伤。比较脏的地方
，用手指或刷子仔细洗净，确保食用安全 。

蔬菜水果怎么清洗干净

〖One〗、所以 ，先洗后切的做法是比较科学的
。 No.3 使用果蔬洗涤剂 果蔬洗涤剂很多含有界面活性剂
，且成分复杂，使用后应用大量清水冲洗干净。研究显示 ，用洗涤剂洗与清水洗对于去除农药残留并没有明显差异，反而还可能导致二次污染
，洗涤剂吃进去对人体同样可能不利 。 水果蔬菜这样洗越洗越脏 因此，清洗果蔬没有必要用洗涤剂
。

〖Two〗 、水洗法：农药化肥可溶于水 ，先用温热水浸泡蔬菜水果一段时间
，再用清水冲洗2-4遍。若不放心，可用软毛刷刷洗表面 ，确保彻底清洁 。清洁剂清洗法：适用于青椒、黄瓜
、苦瓜等外皮可刷洗的蔬菜水果。用软毛刷蘸取洗洁精仔细刷洗外表皮
，浸泡后用清水冲洗2遍，去除残留清洁剂
。

〖Three〗、小苏打粉一汤匙泡水 ，水变成微黄颜色
，再把水果蔬菜放进去清洗.专家： 「这样浸泡2到3分钟就OK了，就可以吃了。

洗蔬菜水果的技巧

〖One〗 、如果改用小苏打则最为适合 ，可将拧干的湿布沾些小苏打用来擦拭
，即可丝毫不伤家具，把蜡笔污迹完全去除 。

〖Two〗
、洗蔬菜水果的技巧如下：巧用食盐：方法：冲洗水果后 ，在手上放一点盐，轻轻搓洗水果表面
，最后用清水冲洗干净
。原理：利用盐的微小颗粒摩擦掉水果表面的污垢。皮可食用类果蔬：方法：在清水下慢慢搓洗，对于皮较软的水果避免用力过大 。对于较脏的部位 ，用手指或刷子仔细洗净
。

〖Three〗、水洗法：农药化肥可溶于水
，先用温热水浸泡蔬菜水果一段时间，再用清水冲洗2-4遍。若不放心 ，可用软毛刷刷洗表面
，确保彻底清洁 。清洁剂清洗法：适用于青椒 、黄瓜
、苦瓜等外皮可刷洗的蔬菜水果
。用软毛刷蘸取洗洁精仔细刷洗外表皮，浸泡后用清水冲洗2遍 ，去除残留清洁剂。

〖Four〗、用盐水 、小苏打水
、醋洗菜效果更好？ 『1』用盐水洗蔬菜比较不会农药残留？ 以盐水清洗可以驱赶疏果中的寄生虫
，也能够清除部分硫磺类农药，试验证实用3%或5%的盐水溶液清洗疏果有较好的清洁效果 。然而在清洗过程中 ，盐水容易被蔬菜吸收
，不但会影响风味，还可能让我们吃下过多的钠离子 ，长期食用将增加肾脏机能的负担
。

〖Five〗、清水浸泡洗涤法 主要用于叶类蔬菜，如菠菜 、生菜
、小白菜等。一般先用清水冲洗掉表面污物
，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右 ，流动水浸泡应不少于30分钟 。必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂
，增加农药的溶出。

〖Six〗、洗水果蔬菜的方法有多种，以下是一些有效的清洗技巧：清水浸泡洗涤法：先用清水冲掉表面污垢
。用清水盖过果蔬部分5厘米左右 ，浸泡不少于30分钟
，期间可轻轻搅动或换水。必要时加入果蔬洗剂，促进农药溶出 。重复清洗浸泡2-3次 ，适用于叶类蔬菜如菠菜 、生菜等
。

怎样清洗水果蔬菜才干净?

〖One〗、所以
，先洗后切的做法是比较科学的。 No.3 使用果蔬洗涤剂 果蔬洗涤剂很多含有界面活性剂，且成分复杂 ，使用后应用大量清水冲洗干净 。研究显示
，用洗涤剂洗与清水洗对于去除农药残留并没有明显差异，反而还可能导致二次污染 ，洗涤剂吃进去对人体同样可能不利
。 水果蔬菜这样洗越洗越脏 因此，清洗果蔬没有必要用洗涤剂。

〖Two〗
、清洁餐具 以抹布或植物菜瓜布沾小苏打溶液洗涤碗筷餐具
，可迅速而切实的除去油污，冲洗又容易 ，不但省水
，而且又不虑有清洁剂的残留问题，因为它也可以吃 ，所以纵使没充分冲洗干净也无所谓 。 清洁抽油烟机 将小苏打膏涂在抽油烟机脏污处
，静待一会儿，再怎么顽强的油垢 ，都可以擦拭干净
。

〖Three〗、第一：放入我们所食用的盐或者粗盐等！盐具有消毒杀菌的作用
，可以让蔬菜瓜果的外皮清洁，但是要放的适中 ，不要放得过多。第二：生粉或者地瓜粉
，这些是由淀粉物质所组成，拿一盆清水 ，将蔬菜瓜果放入带有生粉的水中浸泡，过了15分钟左右
，外面的脏东西以及灰尘会自动随着淀粉的沉淀而排出 。

〖Four〗 、盐水浸泡法：首先用清水彻底冲洗蔬菜至少3至6次，然后将其放入淡盐水中浸泡 ，之后再次用清水冲洗一次
。对于叶类蔬菜
，可先切除根部，放入盐水中浸泡1至两小时 ，再进行清水冲洗
，以去除农药残留。

如何让蔬菜洗的更干净

蔬菜的正确清洗方法 西兰花： 头朝下放入水中，撒点食盐 ，撒点面粉
，浸泡10分钟 。 卷心菜： 最外层的叶子去掉，对半切开 ，淡盐水中浸泡10分钟
， 用流动的水冲洗干净。 香菇： 放入水中，加入食盐 ，加入食用碱，搓洗几遍
。 木耳： 放入盒子里
，加入50℃的温水，一勺白糖 ，一勺苏打粉
，盖上盖子摇3分钟，用清水洗净。

一定要收藏的蔬菜清洗小技巧 西蓝花：一勺盐
、两勺淀粉 ，加入没过西蓝花的水
，浸泡10分钟，然后冲洗干净 。 包菜：摘掉外面的叶子 ，对切两半
，一勺盐，加入没过包菜的水 ，浸泡10分钟后冲洗干净
。 白菜：和包菜不一样
，需要将每个叶子都择下（不能偷懒呀），一勺盐 ，加入没过白菜的水，浸泡10分钟后冲洗干净。

要让蔬菜洗得更干净
，可采用淡盐水、淘米水 、小苏打水或醋水浸泡清洗的方法，同时需注意控制浸泡时间和清洁剂用量 。淡盐水清洗先用清水冲洗蔬菜两三遍 ，去除表面明显污垢
。随后将蔬菜放入淡盐水中浸泡约30分钟
，利用盐的渗透作用促使农药溶解。浸泡后用清水冲洗1-2遍即可 。

远离农药残留,如何洗菜洗水果,吃的更健康更放心?

不去皮小果：清洗方式与皮不食用的小果类似，从枝梗上剪下后浸泡 ，再以清水冲洗
，并除去蒂头后食用
。 皮不食用水果：清水冲洗干净后，切除外皮及蒂头 ，避免容易发生农药残留的凹陷部分
，去皮后食用。 皮食用水果：清水浸泡3分钟后，再冲洗 ，同时使用软毛刷轻柔刷洗水果表面
，同样也必须切除凹陷部分避免食用 。

用小苏打浸泡的方法
。不管是水果还是蔬菜，清洗后 ，我们可以在盆里加水，然后适当加入小苏打
，浸泡进去，一般半小时后 ，再用清水冲洗干净。清洗苹果
、西红柿和其他水果时
，也可以用面粉去除农药残留 。水果浸泡后，将面粉撒在水果上 ，然后逐一清洗
，使水果上的农药残留被面粉带走。用盐的方法
。

要将蔬菜洗得更干净卫生以去除农药残留，可以采取以下方法：使用碱水浸泡：在500毫升清水中加入5～10克食用碱 ，配制成碱水。将初步冲洗后的蔬菜放入碱水中浸泡5～15分钟 。再用清水冲洗
，重复洗涤3次效果更好
。存放一段时间：对于适合储存的蔬菜，存放10～15天后食用 ，农药会随时间分解为无害物质。

清水浸泡洗涤法 主要用于叶类蔬菜
，如菠菜、生菜 、小白菜等 。一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分 ，然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右，流动水浸泡应不少于30分钟
。必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂
，增加农药的溶出。