老巢蜂蜜为什么是黑的（老巢蜂蜜好还是新蜂蜜好）

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，其中也会对老巢蜂蜜好还是新蜂蜜好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题 ，别忘了关注本站
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目录一览

• 〖壹〗、蜂巢蜜真假
• 〖贰〗 、老巢蜂蜜为什么是黑的
• 〖叁〗
  、蜂巢箱底部出现黑色分泌物是什么原因?
• 〖肆〗、蜂巢蜜是“害人蜜 ”?吃了这么久的蜂蜜,怎么突然被嫌弃了?

蜂巢蜜真假

用碘酒判断是否有添加。条件许可的话，在购买巢蜜时 ，挑出一点蜜
，兑入一两滴碘酒，如果蜂蜜变色（变色后为黑色略带蓝色）则说明该蜂蜜经过了后期加工 ，添加了白糖等物质 。如果滴入碘酒不褪色
，则说明该蜂蜜为正宗蜂蜜
。（注：加过碘酒的蜂蜜不能再饮用）用纸巾检测是否含水分。

观察蜂巢蜜的外观：真正的蜂巢蜜通常呈现不规则的形状，而假冒的蜂巢蜜则可能显得过于规整 。真正的蜂巢蜜具有粘稠的液态特征 ，看起来似乎随时会从蜂巢中流出
。 闻蜂巢蜜的气味：蜂巢蜜具有独特的花香
，如洋槐香 、枣花香或百花香。

观察颜色和质地：真正的蜂巢蜜颜色通常为淡黄色或琥珀色，质地较稠 。假的蜂巢蜜可能颜色较深或过于透明 ，质地可能过于稀薄或过于浓稠
。 闻气味：真正的蜂巢蜜具有独特的花香味，而假的蜂巢蜜可能没有香味或者有化学药品的气味。

蜂蜜巢有假的 。鉴定蜂蜜巢真假的方法有：闻气味：如果闻到有刺鼻的香味
，为假
。口感：真蜂蜜巢真会出现少量残渣，假的则没有。看沉淀：泡水后水杯底部有沉淀物的 ，为假 。

外观：真正的蜂巢蜜通常呈现不规则的形状
，这是因为它是蜜蜂自然酿造的，难以生产出完全规则的形状。此外 ，蜂巢蜜并非固体
，而是一种粘稠如油的液体，感觉随时会流出
。如果蜂巢蜜过于规则且坚硬 ，可能是有问题的
，很可能是假蜂巢蜜。

老巢蜂蜜为什么是黑的

老巢蜂蜜为什么是黑的 蜂巢是蜜蜂繁育后代
、储存蜂蜜和花粉的地方，蜂巢上有很多六边形的孔 ，这个叫巢房 。蜂王将虫卵产在巢房里
，虫卵在巢房里由卵变成虫，再变成蛹 ，最后长出翅膀变成蜜蜂
。蜜蜂的成长过程和蚕还是很像的。

第四，纯天然的蜂蜜表面会有细微的白泡沫
，这是蜂蜜中的酶类和益生菌等活性物质活动的结果，浓缩蜜和假蜜是没有以上物质的 ，所以不会产气 。

蜂蜜的颜色即使是同一村同一户人家
，不同年份所产的都有差异
。原因是：每年的降雨量分布 直接影响植物分布，影响植物花期长短 ，采不同植物的花粉而酿成的蜜颜色也各不相同。去年我这里的老巢蜜颜色偏黄色（类似于植物油色或者说土黄色）
，今年颜色也有点偏黑色，味道带有一点点苦味 。

老巢蜜是一年以上 ，两年以下的
，取过多次蜜，繁殖过多批幼蜂 ，富含花粉、蜂胶 、蜂巢素等多种有效成分
，老巢蜜因为蜂胶含量多，色黑且较硬
。

名字不一样罢了 ，难道老巢蜜是特制的？不可能。地区不同，花种不同
，米的颜色自然就不同，比如油菜花 ，洋槐花蜜就是淡金色
，透明度高，夏天荆花蜜 ，枣花蜜
，颜色就很重 。还有很多不同的野花被蜜蜂混在一起酿出来的蜜颜色会更重，可以说花越杂 ，蜜颜色越重
。

蜂巢箱底部出现黑色分泌物是什么原因?

当然有些新巢蜜受蜜源植物的影响
，看上去也是呈黑色的。但是直接食用的话还是选择新巢蜜比较好 。因为老巢蜜中的蜂巢素丰富，容易引起过敏 ，尤其是孩子更是不建议接触
，而且老巢蜜的蜜很少，蜂蜡多 ，咀嚼起来口感也不好，一般都是直接入药。不如新蜂巢食用更佳
。

蜜蜂幼虫在巢房里被哺育长大
，吐丝作茧化蛹。因此，巢脾所含的成分很复杂 ，蜂蜜
、蜂蜡、蜂花粉 、蜂王浆
、蜂胶、蜜蜂茧衣 、幼虫分泌物等所具有的成分
，巢脾里可能都存在 。

在气候适宜蜜粉源较好的繁殖季节，蜂群发展到一定程度产生分蜂情绪时 ，养蜂人便为之准备产浆框
，框上横着四根窄扁的木条，每根条上粘有30多个蜡质或塑料王台（专门用来培育蜂王的、比普通巢房大几倍的大巢房）
。

这是蜜蜂在夏季的时候经常出现的正常现象 ，主要是由于蜂群内巢温过高造成
，造成这种现象的原因除了夏天温度较高以外，蜂群内蜜蜂过多也会出现这种现象。巢脾是蜜蜂用蜂蜡修造的数千个巢房组成的 ，由几片到几十片巢脾组成蜜蜂的蜂巢 。工蜂将蜂蜜
、花粉储存在巢脾的巢房里
。

这不是白糖
，这是蜂蜜的一种很自然的物理现象，叫做蜂蜜结晶。蜂蜜的主要成分是糖分和水分 ，其中糖分约占蜂蜜的80%左右，糖分中主要包括两种单糖
，葡萄糖和果糖，蜂蜜之所以结晶 ，是因为蜂蜜中的葡萄糖在温度较低或者长时间存放过程中会慢慢产生结晶
，晶体越来越大形成沉淀在底部，不是白糖 。

蜂巢蜜是“害人蜜”?吃了这么久的蜂蜜,怎么突然被嫌弃了?

〖壹〗、蜂巢蜜相对于纯蜂蜜来说 ，造假的情况应该是较为罕见的
。因为蜂巢蜜本身价格并不高
，因此造假没有太大的利润空间。所以，蜂巢蜜的真假问题主要集中在蜂巢本身的造假上 。\r\n 正宗的蜂巢蜜主要有两种情况：第一种是完全由蜜蜂自然封盖的蜂巢
。第二种是未封盖的 ，或者是老旧的蜂巢。

〖贰〗 、蜂巢蜜中含有很多的糖分
，包括葡萄糖
、果糖等，都属于比较容易被消化吸收的短链糖 ，在食用之后会很快的升高血糖
，若是大量食用蜂巢蜜就会导致能量过多，不能被完全的消耗掉 ，会转化为脂肪囤积在体内，引起肥胖 。

〖叁〗、有极少数人会出现过敏
，引起胃部不适，是因为巢蜜浓度高 ，蜂蜜里的生物碱引起的
，出现症状立即喝醋，过一会儿就好了 ，有过敏的人就不要吃了。也有极少数人会出现皮肤过敏
，停了就好了
。另外请不要和葱，韭菜 ，鲫鱼
，豆腐同时食用。如果正在服用其它药物，请隔一小时再食用蜂巢蜜 ，以免引起反胃 。

〖肆〗 、过敏：巢蜜中含有较多的天然活性物质
，食用后可能会引起人体的免疫反应，因此对于一些本身体质比较敏感的人群来说 ，在食用之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏之后方可继续食用
。血糖高：巢蜜中含有较多的果糖
、葡萄糖
，食用后会引起血糖的上升，因此对于一些血糖偏高的人群来说 ，是不建议食用的。

〖伍〗、例如
，肉毒杆菌是一种可能存在于蜂巢蜜中的危害物质，它对于成年人来说通常不会造成太大危害 ，但对于周岁内的婴儿
，由于其消化系统和肝脏解毒功能尚未发育完全，食用受污染的蜂巢蜜可能会导致中毒 。 **正确吃法**：蜂巢蜜的正确吃法也是确保其安全性的关键
。

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